【做法】①将黄豆芽洗净，沥去水 。 ②锅内加油烧热，放入葱(切)花、蒜(切)片炝锅，烹入料酒，放入黄豆芽、酱油略炒，再加入白糖、鲜汤、精盐烧开 。 ③用小火加盖烧透，至汁浓时，加味精，用湿淀粉15克(淀粉6克加水)勾薄芡，淋入香油，出锅装盘即成 。
【【黄豆芽图片】黄豆芽怎么发，黄豆芽的做法大全】
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