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经农业部产品质量监督检测中心测定 ， 南果梨含有的各种微量元素达到37种之多 。 其中锌、铁、钾、钙、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、可溶性糖的含量均高于其它水果 ， 并且有延年益寿、美容之功效 ， 无怪乎人们把它称为梨中皇后、果中佳果 。
花色素苷是南果梨果实色素的主要成分 ， 其成分与含量不仅决定南果梨是否有红色和商品价值 ， 同时也影响南果梨的营养价值和风味 。 花色素苷不仅使果实色彩鲜艳 ， 而且具有抗氧化、防治心血管疾病等重要功能 。
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【南果梨酒功效与作用及禁忌】通过以上内容 ， 我们都了解了南果梨酒有不好处 ， 不仅可以强身健体还可以软化血管、延长寿命 ， 是一种非常好的养生保健酒 。 不过毕竟是酒 ， 喝多了对身体诸多坏处 ， 偶尔小酌一杯方可延年益寿 。
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