沙参可以单独煮水喝吗
沙参可以单独泡水喝吗
沙参 ， 别名南沙参、泡参、泡沙参 ， 为桔梗科沙参属植物四叶沙参、杏叶沙参或其同属植物 ， 以根入药 。秋季刨采 ， 除去地上部分及须根 ， 刮去粗皮 ， 即时晒干 。清热养阴 ， 润肺止咳 。主治气管炎 ， 百日咳 ， 肺热咳嗽 ， 咯痰黄稠 。
沙参可以单独泡水喝吗？沙参泡水喝其实也是一种比较常见的食用方法 ， 具体做法很简单 ， 只要把沙参切成片状 ， 然后放到杯子里泡水就成 ， 具有润肺养血补气的功效的 ， 经常泡水喝也没有副作用的 。
沙参可以直接泡水喝 ， 还可以搭配其它中草药 ， 具有更多功效作用 。沙参泡水喝的其它方法如下：
1、治疗肠燥便秘：沙参、生地、玄参各15克 。水煎服 ， 每日1剂 。有润肠通便的作用 ， 用于大便干燥 。
2、治疗暑天汗出虚脱：用沙参、人参各10克 ， 五味子6克 ， 水煎服 ， 每日2剂 。对汗出虚脱 ， 心慌心悸 ， 血压过低 ， 汗多口渴 ， 体倦乏力有良效 。
3、治疗慢性胃炎：沙参、黄芪各9克 ， 党参、玉竹、黄精各10克 。水煎服 ， 每日1剂 。对胃阴不足者有良效 。
4、治疗急、慢性支气管炎：沙参、天冬、知母、川贝母、百部各9克 ， 沙参12克 。水煎服 ， 每日1剂 。本方适用于急、慢性支气管炎表现为阴虚燥咳者 。
5、治疗冠心病心绞痛：沙参45克 ， 加水煎成30～40毫升 ， 分次服用 ， 连服3～18个月 。对缓解心绞痛、胸闷均有一定作用 。
沙参可以泡水喝吗
上面说了 ， 沙参最常见的食用方法是煲汤喝 。其实沙参的食用方法还很多 ， 下面就推荐几种沙参的食疗方 ， 一起来看看 。
沙参的食疗方一
材料：沙参15克 ， 牛肉250克 ， 胡萝卜100克 ， 红枣10个 ， 料酒、姜、葱、味精各适量 。
做法：将沙参润透 ， 切段；红枣洗净 ， 去核：牛肉洗净 ， 切块；姜拍松、葱切段 。将牛肉、沙参、红枣同放砂锅内 ， 加清水、料酒、姜、葱 ， 置武火烧沸 ， 打去浮沫 ， 用文火煮45分钟 ， 加入盐、味精即成 。
功效：适用于肺操干咳 ， 热病伤律 ， 阴伤咽干等症 。
沙参的食疗方二
材料：北沙参20克 ， 红皮鸡蛋2只 ， 冰糖适量 。
做法：将沙参切小块 ， 与鸡蛋加水共煮；水沸10分钟后取蛋去壳 ， 放汤中再煮并加冰糖 ， 45分钟后即成 。取汤温服 ， 食蛋 。每天1次 ， 连用1个月 。
功效：适用于肺胃阴虚之咳嗽 ， 痰中带血、口渴喜饮、咽喉干痛 。
沙参的食疗方三
材料：北沙参20克 ， 五味子10克 ， 河子6克、新鲜猪肺1具 ， 调味品各适量 。
做法：先将猪肺洗净切块 ， 放沙锅中加入上述3味中药及适量调味品 ， 加水适量 ， 文火煮45分钟即可食用 。饮汤 ， 食肺 。
功效：适用于肺气阴两虚之慢性咳嗽、痰少不易咳出、气短言微、喘促等症 。
沙参的食疗方四
材料：沙参20克 ， 粳米50克 ， 冰糖适量 。
做法：先煎沙参；加入粳米 ， 煮至米热后加入冰糖 ， 再稍煮为稀粥 。早、晚温热食 。3—5天为1疗程 。伤风感冒 ， 咳嗽者不宜服 。
【沙参可以单独煮水喝吗】功效：适用于肺热肺燥 ， 干咳少痰或肺气不足 ， 肺胃阴虚的久咳无痰 ， 咽干或热病后津伤口渴 。
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