广州（增城）菜心美食节启动 菜心甜了，来逛吃小楼
新快报讯 冬至刚过 ， 正是增城迟菜心大规模上市的季节 。据介绍 ， 增城迟菜心从入冬播种 ， 到深冬收割的全过程 。经历了 120 天的生长周期 ， 历经霜冻 ， 吸收天地养分 ， 迟菜心才有了清甜少渣、清香爽脆的口感 。延续往年的节庆文化 ， 2021 广州（增城）菜心美食节于 12 月 23 日正式启动 ， 本届菜心节以"乡村振兴 乡约小楼"为主题 ， 启动仪式于增城迟菜心农业产业园举行 。
【广州（增城）菜心美食节启动 菜心甜了，来逛吃小楼】
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与往年不同的是 ， 由于配合疫情防控工作 ， 今年的菜心美食节采取创新推广宣传模式 ， 取消了往年大型美食赏味区 ， 小楼镇的各色企业、商家均以在门店内打造特色菜心美食的方式参与到今年的菜心美食节中 ， 向广大游客发出百味菜心、逛吃小楼的美食邀约 。
广州市增城区小楼镇党委副书记、镇长汤宇杰表示 ， 今年以来 ， 小楼镇坚持以实施乡村振兴战略为抓手 ， 紧紧围绕增城迟菜心产业链高质量发展这一主线 ， 成功创建了增城迟菜心省级现代农业产业园 ， 产业园总面积达一万亩 ， 辐射带动种植面积达两万亩以上 ， 带动周边 6000 户以上的农民参与到迟菜心产业中 。据了解 ， 产业园已基本形成种植、加工、出口产业链和一二三产业融合发展的格局 ， 年产值达 10 亿元 。此外 ， 产业园深度融合 5G、大数据、物联网和人工智能等技术打造了聚焦迟菜心产业的大数据平台 ， 实现了迟菜心产业的数字化 ， 并以此为基础打造迟菜心产业一年三造的数字化生产标准和数字化溯源体系 ， 提升产业品牌影响力 ， 推动产业高质量发展 。
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"迟菜心是我们增城的一张美食名片 ， 本届菜心美食节以‘促消费、响品牌、升能级’为目标 ， 大力推广线上销售模式 ， 更好地把我们的菜心美食传播到全国各地 。"汤宇杰说到 。在启动仪式上 ， 阿里社区电商平台淘菜菜及顺丰速运物流平台与小楼镇以广州绿聚来农业发展有限公司为首的多家农业企业签订战略合作协议 。此次合作 ， 淘菜菜、顺丰及小楼农业企业将一同构建迟菜心从田间到餐桌的直采直销网络 ， 减少中间环节 ， 让迟菜心以最短的链路到达消费者的餐桌 。
据悉 ， 近年来 ， 小楼镇发挥农业龙头企业示范带动作用 ， 以"公司 + 基地 + 农户"的模式 ， 推动农业集约化、规模化、标准化发展 ， 同时农文旅融合开创了农业发展新途径 ， 传承提升地方特色品牌 。
采写：新快报采访人员 林钢威
来源：新快报
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