周至返乡小伙的冬至：包彩色饺子，分享生活美好
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西部网讯（采访人员 魏永贤）今日冬至 ， 西安市周至县骆峪镇红旗村90后杜强包彩色饺子 ， 分享生活的美好 。
杜强说：“我喜欢色彩鲜艳的食物 ， 所以冬至这一天 ， 我想做一个彩色的饺子分享给朋友们 ， 让大家能够感受到这些美好 ， 同样彩色也是很治愈内心的 ， 相信我们的日子永远阳光灿烂 ， 积极向上 。”
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杜强将自己种的南瓜蒸熟后捣成南瓜泥 ， 用黄颜色的南瓜泥和面 ， 擀出黄颜色的饺子皮 。
2019年杜强从国外返乡 ， 在秦岭北麓的老家做电商卖猕猴桃 。父母一直在外打拼 ， 家里就杜强一个人 ， 独自一人在家的杜强不但把家乡的农特产品卖到了海内外 ， 还把自己的生活料理得既接地气又富有诗意 。
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用南瓜、菠菜、火龙果调色 ， 获得黄、绿、红面团 。饺子的皮都是蔬菜水果本身的颜色 ， 所以吃起来也会很健康 。
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杜强准备的肉馅 。杜强从小就喜欢做饭 ， 高中毕业后进城学厨师 ， 擅长做面食 。
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杜强用鸡蛋、虾皮、葱花调制素馅 。
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彩色饺子包好了 ， 看着特别漂亮 。
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彩色饺子出锅了 ， 杜强请小伙伴一起吃饺子 。
编辑：刘思雨
【周至返乡小伙的冬至：包彩色饺子，分享生活美好】来源：西部网
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