美食推荐：清炒绿豆芽，羊排炖粉条，芹菜炒牛肚丝，粉丝娃娃菜
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清炒绿豆芽
材料：绿豆芽、干辣椒、香葱、盐、鸡精、醋
做法：
1.绿豆芽洗净 控干水；
2.葱和干辣椒都切段；
3.热火放油 放入葱和干辣椒；
4.到处绿豆芽；
5.放入醋 翻炒；
6.放入适量盐和鸡精 翻炒均匀即可 。
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羊排炖粉条
【美食推荐：清炒绿豆芽，羊排炖粉条，芹菜炒牛肚丝，粉丝娃娃菜】材料：羊排；胡萝卜；粉条；葱；姜；蒜；干辣椒；草果；八角；花椒；山楂；料酒；生抽；老抽；盐；冰糖；
做法：1、羊排洗净 ， 葱切段 ， 姜拍散 ， 大蒜整粒 ， 干辣椒煎段 。还有一味山楂忘了拍上 。
2、羊排加姜片 ， 凉水入锅焯水 ， 煮至水开后 ， 加少许料酒 ， 撇去浮沫 ， 继续煮约2分钟 ， 捞出备用 。
3、凉油放入花椒 ， 小火炒出香味后捞出 ， 不怕麻的可以不捞 ， 下姜姜蒜和冰糖炒至微黄 ， 下干辣椒、草果和八角炒出香味 。
4、下羊排炒干水汽 ， 烹料酒略炒 ， 加生抽、老抽炒至上色 。
5、加开水至没过羊排 ， 加盐调味 ， 移入高压锅 ， 加调料盒（里面有花椒和山楂） ， 大火上汽后转小火约30分钟 ， 加入胡萝卜煮至软烂 ， 下泡好的粉条煮熟即可 。
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芹菜炒牛肚丝
材料： 熟牛肚丝200克、芹菜梗200克、红辣椒二个、生姜几片、大蒜几瓣、油适量、盐适量、白胡椒粉少许、生抽适量、老抽少许、啤酒二勺、白糖适量、鸡精少许、葱花少许；
做法
1.牛肚丝可以买现成的半成品.菜场一般都有！不是卤的那种！辣椒.生姜.大蒜切好备用！
2.锅里倒油.放生姜大蒜下去爆香！
3.放牛肚丝进去翻炒均匀！
4.然后放白糖.白胡椒粉.生抽.老抽下去翻炒均匀！
5.放辣椒下去翻炒几下之后放入芹菜梗 ， 倒一点啤酒.盐.炒断生之后撒葱花.鸡精翻炒均匀出锅！
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粉丝蒸娃娃菜
材料： 娃娃菜1颗、绿豆粉丝1把(50克)、大蒜1整颗、新鲜红椒1/5个、香葱1根、生抽2大匙、砂糖1小匙、鸡精1/4小匙、高汤(清水)2大匙、沙拉油2大匙；
做法
1.将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软 ， 娃娃菜切成4瓣 ， 大蒜去皮剁成蓉 ， 红椒切碎 ， 香葱切碎；锅内放沙拉油2大匙 ， 烧至三成热 ， 放入蒜蓉炒出香味 ， 加入生抽 ， 清水 ， 砂糖 ， 鸡精煮开；
2.制好的蒜蓉酱汁盛出备用；在盘上先铺垫上泡软的粉丝 ， 再平铺上娃娃菜；将制好的蒜蓉酱汁用汤匙 ， 淋在娃娃菜身上；
3.锅内烧开水 ， 放上蒸架 ， 放上娃娃菜 ， 加盖大火蒸10-12分钟即可 。出锅后在表面洒上少量青葱碎及红椒碎做装饰即可
来源：情感的飞鱼
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