常吃芋头好处多,健康食用是法则,不该吃的坚决不能吃
“七月笋、八月芋、九月芥、十月芹” , 芋头是八九月份的时令薯类食物 , 也是大家喜爱的一种蔬菜 , 有水芋头和旱芋头之分 , 芋头是一种营养素含量比较丰富的食物 , 蛋白质、脂肪、纤维素、维生素A、胡萝卜素、核黄素、矿物质钾钠钙等物质含量颇丰 , 食用有着不错的营养价值 。具体说来 , 常吃芋头有哪些作用?健康食用芋头 , 又有哪些事情是需要完成的呢?关于芋头 , 你需要知道的还很多 。
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补充基础热量:
芋头当中既含有碳水化合物 , 又含有脂肪和蛋白质 , 三种物质都是基础供能物质 , 食用之后可以产生机体工作学习所需要的基础能量 , 为您的工作和学习保驾护航 。
抛开营养素的剂量来看 , 常吃芋头可以调节机体的免疫力:
芋头中含有一些矿物质元素和维生素物质 , 抛开营养素的具体含量来看 , 常吃芋头可以增强身体的免疫能力 , 帮助身体更顽强的抵御外界病毒等物质的侵袭 。
有助于预防中风问题的出现:
【常吃芋头好处多,健康食用是法则,不该吃的坚决不能吃】芋头是一种含有矿物质钾元素比较高的薯类(主食) , 而高钾饮食从理论上来讲可以降低中风的患病风险 , 因此食用芋头有降低患心脏病等问题的风险 。
除此之外 , 常吃芋头还可以补充其中含有的各种营养物质 , 有助于预防相关营养素缺乏问题 。
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健康品鉴要适量 , 不建议超过100克:
《中国居民膳食指南》中推荐成年人每日应当摄入谷薯类食物250—400克 , 其中薯类食物建议每日摄入50—100克 。
芋头和红薯、土豆等食物共同包含在薯类食品当中 , 建议食用适量 。
和它长相相似的一种毒物坚决不能吃 , 长成这样的“芋头”不能吃:
有一种从外表看起来酷似芋头的食物也经常被大家混淆食用 , 有些人分辨不清导致误食 , 随后产生的毒性较大 , 它就是—“滴水观音” 。
滴水观音 , 其实就是“海芋” , 由于它在生长的过程中会从叶尖端或叶边缘向下滴水 , 海芋所开的花又貌似观音 , 因此而得名“滴水观音” 。
海芋而言 , 本身是一种观赏性多年生草本植物;海芋当中的草酸钙会形成针状的晶体 , 这些晶体物质会刺激皮肤和粘膜诱发瘙痒、水肿等问题 , 更严重者甚至会导致窒息死亡 。
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如何区分芋头和海芋(滴水观音)?
鉴别区分芋头和海芋 , 建议大家可以通过叶片和茎部来分辨 。
从叶子来看 , 芋头的颜色相对较浅 , 而海芋的叶子看起来就会更深;另外芋头的叶子为盾形 , 而海芋的叶片形态则为“螺旋状排列” 。
从茎部来看 , 两种植物的长度几乎无区别 , 但芋头的茎部要比海芋更细 。
有些人不建议吃芋头(两种人):
对于芋头本身存在过敏问题的人群 , 请拒绝食用芋头 , 不给自己的身体增加麻烦 , 避免增加过敏现象的发生风险 。
肠胃本身敏感的人群应当限量+根据自身状况食用芋头 , 避免发生胀气等问题 。
芋头 , 新鲜且健康的薯类食品 , 建议可以经常当成主食食用 , 是一件不错的事情;常吃芋头好处多 , 健康食用是法则 , 不该吃的坚决不能吃 , 希望您安全品鉴 。
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