黄瓜鱼油炸时，记住这三点，你也可以煎出酥脆的味道
每次我做鱼 ， 我都做不好 。特别是炸鱼很难做到 。它不是鱼皮的裂缝 ， 鱼皮的燃烧 ， 肉也不脆 。这是我经常遇到的问题 。我相信每个人都会遇到这样的问题 。今天 ， 在我妻子的指导下 ， 很容易炒出一条鱼 。皮肤没有受损 。外面的脆嫩肉很好吃 ， 你不能放下筷子 。在炎热的夏日 ， 您可以品尝一点葡萄酒 。
接下来 ， 我将总结自己的学习经历 ， 并希望对您有所帮助！
烹饪原料：一片冬瓜 ， 一片生姜 ， 几片大蒜 ， 少许酱油 ， 少许盐 ， 少许水 ， 烹饪步骤1：用剪刀剪开黄瓜鱼 ， 里面很干净 ， 鳞片清洗干净 ， 用水冲洗干净水 ， 记住水必须干燥 ， 否则油会在油遇到时被油炸 ， 生姜被切成碎片备用 ， 大蒜可以用刀压扁！
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烹饪步骤2：选择一个平底锅 ， 最好不要粘锅 ， 但没关系 。如果锅是热的 ， 它会加热到烟雾 。开始生姜 ， 大蒜和香味 。然后加入黄瓜鱼并调整到中间 。火开始炒 。
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【黄瓜鱼油炸时，记住这三点，你也可以煎出酥脆的味道】烹饪步骤3：在这个油炸鱼过程中不要任意翻身 。很多人都害怕燃烧 ， 迫不及待想要转身 。这是许多人容易炒鱼的原因之一 。炸鱼需要大约3分钟 。尝试使用铲子试图翻转 。如果你可以轻松移动它 ， 这意味着你可以将它翻过来 。
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烹饪步骤4：黄瓜鱼油炸时容易倾斜 ， 我们可以用铲子轻轻按下 ， 使表面完全暴露在锅中 ， 这样两面都很容易煎至脆 。烹饪步骤5：将面炒熟后 ， 加入适量的酱油和少许盐 ， 最后倒入少量水煮沸 。
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吃的时候 ， 可以用酱油来品尝 。它有一种酥脆的味道 。无论是粥还是葡萄酒 ， 都非常美味 。喜欢吃鱼的朋友不妨回家试试！
小贴士：1 。排水时 ， 一定要排水 。油温必须很高 。不要翻过来 。记住这三点 ， 你也可以煎鱼 。
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