勾兑酒的“记号”找到了！只要瓶身有这“1行字”，再便宜都不买
勾兑酒的“记号”找到了！只要瓶身有这“1行字” ， 再便宜都不买
小王是一个30多岁的大龄青年 ， 平常出去应酬的时候总是会喝一些白酒 ， 喝着喝着就喜欢上了喝白酒的感觉 。
但是他最近遇见了一个很大的问题 ， 他喝了一点自己买的白酒 ， 但是喝完之后就会感到头疼、恶心 ， 他不由得怀疑是不是自己买到了假酒 。
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于是小王就带着自己买的白酒 ， 找到了一个懂酒的人 ， 让他帮自己看看是不是买到了假酒 。
行家看了之后 ， 就跟小王说：“你这是买到勾兑酒了 ， 喝完之后 ， 肯定会头疼、恶心 。一般纯粮食酒喝完之后 ， 就不会出现这种情况 。”
小王一听 ， 心里很疑惑 ， 这勾兑酒和纯粮食酒又有什么区别呢？又该如何分辨呢？
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行家看他一脸迷惑的样子 ， 就指着瓶身上原料表这“1”行字 ， 让他看上面写着的：食用酒精、食用香精 。
食用酒精：它主要是用一些廉价的粮食或者薯类 ， 经过蒸煮、糖化、发酵而成的 。
它属于刺激性食物 ， 将它混合到白酒之中 ， 喝起来容易上头 ， 还会出现头疼、恶心 ， 甚至反胃等情况 。
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但是一些厂家非常的聪明 ， 经常会用食用酒精的另一个别称：液态法白酒 。很多人都不知道这五个字的含义是什么 ， 就会当做纯粮食酒中的一种 。
食用香精：顾名思义 ， 它是一种用来增加食物“香气”的添加剂 ， 里面含有蔗糖、糊精等物质 。
它在白酒里面主要的作用就是用来调和酒精的 ， 让白酒闻起来不是那么的刺鼻 ， 同时也可以提高白酒的口感 ， 弥补勾兑酒本身的缺陷 。
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有的时候 ， 我们会在酒瓶上看到“食用香料” ， 其实它和食用香精是同一种物质 ， 都是用来调味的 。
综上所述 ， 只要白酒瓶身上有食用酒精、食用香料、食用香精、液态法白酒 ， 这些字样的都是勾兑酒 ， 不建议大家购买 。
说完勾兑酒 ， 大家心里面了解了一些 ， 但是对于纯粮食酒肯定还有疑惑 。下面我们就说一说纯粮食酒有哪些特点 。
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纯粮食酒是由粮食和水一起酿造而成的 ， 里面没有任何的添加剂 ， 所以我们在看它的原料表的时候 ， 只会看到粮食（小麦、高粱、玉米）和水的字样 ， 再无其他 。
同时我们也可以根据白酒的气味、口感、挂杯、酒花等判断是不是纯粮食酒 。
纯粮食酒的味道有纯正的粮食香 ， 口感醇厚 ， 酒花均匀饱满 ， 挂杯厚 ， 即便是第二天还可以闻到酒香 。
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说了这么多如何分辨白酒的知识 ， 下面就再给大家推荐两款家人经常喝的白酒 。
君中元私藏酒
它是一款非常“低调”的酱香型白酒 ， 但是“低调” ， 并不代表它没有实力 。
它的酿造人曾传政 ， 师承茅台酒厂李兴发 。他“两耳不闻窗外事” ， 一直在致力研发酱香白酒 。
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