正宗新疆椒麻鸡 鸡肉吃腻了 我来教你这样做 正宗新疆椒麻鸡满足你挑剔的味蕾
我吃腻了鸡肉。我来教你怎么做。正宗新疆椒鸡满足你挑剔的味蕾！
说到新疆，位于中国西北边境，首府乌鲁木齐，是中国五个民族自治区之一。新疆有着独特的异域风情、独特的地理文化、民族文化和饮食文化。
说到新疆的饮食文化，在新疆以外的其他城市很容易吃到。当你来到当地，这里的特色美食会更有原汁原味。新疆大川、炒麻辣鸡、手抓饭、烤馕、牛羊肉风味独特，种类数不胜数。去过新疆的朋友都知道，新疆有一个你不能错过的传统特色，那就是具有新疆特色的辣椒鸡，它野性、激昂、奔放，蕴含着新疆人对美食的理解和智慧。
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说起辣椒鸡，在这个互联网如此发达的时代，很多朋友可能听说过，但在其他领域应该吃得很少。辣椒鸡起源于新疆呼图壁县，后在四川重庆广泛传播。它也是一种传统的中国食物。现在我来教你如何在家做香辣可口的正宗辣椒鸡！
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:新疆辣椒鸡
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小笨鸡1只，盐适量，白芷2片，花椒25g，桂皮1片，香叶2片，八角2片，花椒适量，花椒适量，姜3片，葱1根，葱半根，酱油20g，醋10g，香油10g，香油10g，糖少许
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第一步
把这只小笨鸡清洗干净，把它的头、爪子和鸡尖都剪掉。
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第二步
取一个空碗，将胡椒粉和盐混合。
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第三步
取一个较大的容器，将盐和胡椒粉均匀的撒在鸡肉上，腌制10分钟左右，让鸡肉充分吸收味道。
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第四步
准备一个空盘子，放入各种调料备用。
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第五步
准备一个砂锅，锅中加入清水，加入事先混合好的调料，煮开后炖7分钟左右，关火备用。
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第六步
准备一些干辣椒，切成丝，装盘备用。
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第七步
葱花切丝。
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第八步
洋葱切丝，和葱一起装盘。
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第九步
将鸡肉放入刚刚准备好的香料水中，用大火炖煮。
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步骤10
炖15分钟左右，彻底煮熟。用筷子试试。不要煮太久，鸡肉会变老的。
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步骤11
准备一碗刚炖好的鸡汤。
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