小时候的味道，香椿炒鸡蛋，每年都会买上几次( 二 )
【关于香椿】
【小时候的味道，香椿炒鸡蛋，每年都会买上几次】香椿含钙、磷、钾、钠等成分 ， 有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用 。香椿中含维生素E和性激素物质 ， 具有抗衰老和补阳滋阴作用 ， 对不孕不育症有一定疗效 ， 故有“助孕素”的美称；香椿是时令名品 ， 含香椿素等挥发性芳香族有机物 ， 可健脾开胃 ， 增加食欲 。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮 ， 使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外 ， 可用治蛔虫病；香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等 ， 有助于增强机体免疫功能 ， 并有润滑肌肤的作用 ， 是保健美容的良好食品 。
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