千层饼，外酥里软，金黄喷香，层次分明，吃了还想吃( 二 )
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第十步：两面金黄 ， 出锅即成 。如果没有电饼铛可以用平底锅来代替 ， 小火烙制成金黄色即可 。用这个详细的做法烙出的千层饼层次分明 ， 外酥里软超好吃 ， 很值得一试 。
峰儿话语：
1 ， 烙饼的面团一定要和得稍微软一些 ， 这样不但好操作 ， 而且口感也会好很多 。
2 ， 电饼铛烙饼特别简单 ， 但值得注意的是一定不要烙制的时间过长 ， 如果烙制的时间太长了 ， 不管你是怎么做的饼都会很硬 。
3 ， 平底锅烙饼 ， 记得一定要用小火来烙制 ， 如果火太大 ， 容易外皮糊了里面不熟 ， 切记！
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