周末早餐主食:韭菜鸡蛋煎饼+红豆粥,韭菜鸡蛋馅饺子( 二 )
韭菜洗净切末 , 加一大勺植物油拌均匀 , 这样韭菜不易出水分了 , 饺子馅汁多好吃
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鸡蛋凉了以后 , 就可以拌着韭菜了 , 黄灿灿真的很有食欲
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韭菜鸡蛋馅 , 一般我就加点生抽 , 蚝油、五香粉、盐 , 熟的菜籽油 , 拌拌就可以 , 不用加其他就很鲜美了 。
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每次包的多 , 就在冰箱冷冻一些 , 这样可以当做早餐蒸饺子吃 , 也可以煎着吃 , 更可以煮着吃 。特别的方便
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煮素馅饺子 , 一般大火烧开以后 , 加少许的盐 , 搅拌几下 , 再下饺子开煮 , 等来回加两次凉水煮开 , 饺子飘起来 , 一个个都圆滚滚就可以出锅开吃了 , 看看是不是特别想吃呢?
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