一杯牛奶跟一斤白菜那个更合算，润肠通便、美容养颜，秋季到了( 二 )
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【厨贴士】：
1、大白菜浸泡盐水这个过程 ， 不仅能去除白菜的农药残留 ， 吃的更健康 ， 还能让白菜口感更脆嫩 。
2、注意白菜菜梗偏厚 ， 相较菜叶不易炒熟且不易入味 ， 所以先将菜梗炒至6、7分熟很重要
【一杯牛奶跟一斤白菜那个更合算，润肠通便、美容养颜，秋季到了】3、白菜要挑选新鲜的 ， 梗子上无黑斑的 ， 炒的时候用大火快炒 ， 成品比较爽脆 ， 辣椒的量可随个人喜好增减 。
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