酸甜可口的酸甜可口的酸辣柠檬虾，做法简单( 二 )
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10、加入刚刚切好的柠檬片 ， 在加入刚刚剥好的大虾 ， 浸泡40分钟左右即可食用 。
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【烹饪小贴士】：
1、选择大虾的时候切记要选择大个饱满的青虾 ， 夕阳吃起来的口感更加美味 。
2、挑选柠檬的时候 ， 要根据柠檬的我外壳来断定柠檬的新鲜与否 ， 柠檬外表一般比较光滑美 ， 肉质饱满 ， 这样的柠檬都是新鲜的柠檬 ， 其实柠檬可以保存很长时间 ， 但是基本用的人分量较少 ， 所以可以挑选一个较小的柠檬来使用 。
3、调制料汁的时候乐意适当地添加一些纯净水 ， 水量不要太多 ， 如果太多 ， 料汁会很清淡无味 。
4、其实腌制的时间越长 ， 味道越好吃 ， 但是切记不要存放超过两天的时间 ， 因为大虾很容易变质 。
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