初春小心寒湿入侵！养生堂专家教您吃好三道菜，健脾祛湿、护心脑( 二 )
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牛肉高蛋白低热量 ， 消化吸收率高 ， 具有温补脾胃、益气、强筋骨的作用；豆豉发酵而来 ， 有清热消食、清热除烦的作用 ， 蛋白质、氨基酸含量也高 ， 对心脑血管人群有一定的好处；最后加上辣椒 ， 做出的这道小炒黄牛肉开胃又祛湿 。
人的脾胃好了 ， 气血运化也自然好 ， 血液循环好了 ， 就不容易血瘀 ， 也就不容易发生心脑血管疾病 。这道小炒黄牛肉也很适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病、糖尿病患者适量食用 。
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