东北人最爱吃的酱大骨，隔三差五就做它来吃，营养成分高( 二 )
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
6、锅中添加浓汤宝、老抽王、生抽及其矿泉水 ， 未过骨骼就可以了 。
文章图片
文章图片
7、锅中的骨骼烧开之后用中文火再次烧煮半小时上下 ， 在动煮的历程之中常常留意锅中状况 ， 用炒勺绞动一下避免结底；与此同时添加几颗老冰糖让酱大骨的颜色更为鲜丽 。
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
8、煮好之后用筷子戳一下 ， 当木筷可以轻轻松松戳透骨骼上的肉时就可以关爆火 。
文章图片
文章图片
9、夹起猪大骨浇上料汁 ， 撒上小葱花提升外观 ， 吃起來十分舒服 。
文章图片
文章图片
【烹制小提示】
1、酱大骨要想保证味儿深厚 ， 一次炖的肉骨头量一定不能太少 ， 肉量过少得话不足进味 。
2、生抽十分合适新手 ， 但要是家中沒有也无须过于奢求 。
3、酱骨头剩余之后的骨头汤可以用来做卤鹌鹑蛋和熏生鸡蛋 ， 吃起來别有一番口味 。
4、脾胃虚弱的人常常吃酱大骨会发生胃肠饱涨或拉肚子的状况 ， 因此可以在大骨汤中添加一点姜片或是胡椒粉开展协商 。
【东北人最爱吃的酱大骨，隔三差五就做它来吃，营养成分高】5、因为骨骼的脊髓中带有高量胆固及其人体脂肪 ， 因此高血压病患及其胖人并不是很适合多吃这个菜 。
推荐阅读
- 爱吃肉肉的你，一定要尝试做一下，肥实而不腻口确实超美味
- 荠菜最好吃的做法，只需把握重要的2点，包出美味汁多的馄饨
- 笑脸土豆饼的做法，简单易学，孩子们都爱吃
- 早餐吃什么最方便，三明治怎么快速制作
- 爱情里，最怕遇到钢铁直男
- 经济独立，才是女性行走的最好底气
- 它是春天最“平价”的滋补菜！错过这7个功效还得等1年
- 儿时最经常吃的一道家常小炒，蛋白含量高，味鲜又下饭菜
- 深圳dyg拿到首胜，a组最后一个晋级名额又变得扑所迷离
- lpl最新积分榜：edg第一，wbg第二，rng第四