秋刀鱼怎么做好吃？吃起來机壳松脆的鱼香味诱惑( 二 )
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烹制小提示：
1、解决好的鱼必须擦拭水份 ， 可以应用厨房用纸来去油 ， 那样煎的情况下不易煎油 。或是是控干水份 。
2、煎鱼时的熟度也很重要 ， 全过程是用文火 ， 半途要还记得翻过来 ， 双面都需要煎到松脆的水平 。3、此外便是确保内外都煎熟 ， 那样吃起來才会外脆里嫩 ， 美味无比 。
4、吃以前还能够挤少量的柠檬水 ， 能提升香味儿 ， 与此同时也更为健脾开胃 。
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