煎饼果实简单易学,简单易学,味儿和口味并不低( 二 )
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10、刷上一层甜面酱 , 蒜蓉辣酱 , 再将以前煎好的火腿肠放进去 , 与此同时放上适当的油腻散子 。
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11、最终是放入一片洗干净的油麦菜叶片 , 再将饼立即卷起来 , 再将卷起来的饼直接对半割开就可以了 , 那样美味的煎饼就拿下了 , 吃下去也是外脆里嫩 , 一点也不比外边卖的差 。
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烹制小提示:
1、面糊里边还能够加一些棒子面和小米面 , 那样营养成分也会更足 。
2、在揉面的情况下不必一下子将水所有倒入 , 可以逐渐的放水再去揉面 , 调为比稀的面糊 。
3、在揉面的那时候要配搭好占比 , 水和面粉的比例大约是2:1、4 , 煎烤机上边只需刷生一层很薄的油就可以了 。
4、煎好的火腿肠还能够用厨房用纸抽掉表层的油 , 那样吃起來也不会感觉很油腻感 。如果不太喜欢油散子 , 还能够用脆饼替代 。
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