q弹解馋的鸡胸肉脆皮肠,营养健康,关键做法不难,大人孩子爱吃( 二 )
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9、全部做好之后用牙签扎孔排气、电风扇吹3-4个小时 , 把肠衣表面吹干;
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10、锅中一次性加入足够的清水 , 把肠冷水下锅 , 加入3片生姜 , 全程开最小火煮 , 不要煮开 , 不然肠容易爆开 , 大约煮60分钟左右 , 捞出来把表面的浮沫清洗干净;
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11、放在晾网上把表面的水分晾干 , 剪成小段就可以 。
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12、一次吃不完可以冷冻保存 , 吃的时候煎一煎就可以 。煎至表面金黄色就可以了 。鸡胸肉脆皮肠就做好了 。低油低脂 , 健身减脂都不错 。相比较猪肉肠 , 口感还是比较干 , 菜谱还要继续改进!如果你有更好的鸡胸肉脆皮肠配方 , 下面留言给我!
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