冰墩墩、雪容融、玲娜贝儿......今年汤圆自带流量( 二 )
2. 红色团均匀分成15g/个 , 压扁包裹黑芝麻馅包圆 , 用刀压出纹路 , 黄色团搓细条贴在纹路上 。
3. 白色取0.8g搓成椭圆 , 整理出雪容融的脸 , 贴在头上 。搓5个小球贴在一起压扁 , 贴头顶 。
4. 黄色搓小条对折贴在头上贴一圈(和平鸽部分) , 黑色搓椭圆做眼睛 。脸颊涂少许火龙果粉做腮红 , 我们的雪容融就做好了 。
5. 水开放雪容融煮至漂浮再煮3分钟就熟啦!
小老虎汤圆
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小红书@苏苏很酥啊
虎年怎么能没有小老虎汤圆呢?吃一口虎头虎脑的小汤圆 , 在新年一定要虎虎生威呀!
【冰墩墩、雪容融、玲娜贝儿......今年汤圆自带流量】食材:糯米粉100g、玉米淀粉10g、热水(80度左右)80g、油10g、糖粉
制作步骤
1. 糯米粉、玉米淀粉、糖粉混合 , 加入热水 , 先用筷子搅拌成絮状 , 用手揉捏成面团 。
2. 加入油 , 反复揉至可拉长 。面团分成不同的大小 , 分别加入果蔬粉揉匀 。
3. 黄色面团分成小份搓成球 。黑色面团擀成薄片 , 模具取圆形搓小球 , 稍微蘸些水粘上鼻子和眼睛 。
4. 黑色面团切细条 , 做成胡须和“王”字 。
5. 白色面团擀成薄片 , 模具取圆形搓小球 , 蘸少许水粘在鼻子边上 。
6. 红色面团搓小球 , 做腮红和舌头 。
7. 黄色面团擀薄片 , 模具取圆形对半切开 , 白色圆形对半切开 , 放在黄色半圆上 , 蘸少许水粘上耳朵 。
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这些可爱的卡通汤圆 , 有没有你喜欢的?如果没有 , 我们来看看或传统或奇怪的各式汤圆 , 或许有你的菜哦~
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黑洋酥馅
一口下去 , 黑洋酥的浓香扑鼻而来 , 下一秒 , 芝麻浓郁的口感就瞬间填满唇齿间 , 整个味蕾得到了满足 。
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鲜肉馅
入口时轻轻咬一口 , 慢慢嗦出里面汤汁 , 再咬下一大口 , 肉馅与糯米皮随着鲜美的汤汁一起滑入胃中 , 咸咸的 , 回味无穷 。
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豆沙馅
一口咬破 , 满满的豆沙溢出 , 绵密的口感 , 甜甜地吸到嘴里很满足 。
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