熬小米粥总是没米油，味道也不香，很可能是小米买错了( 二 )
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3、加入几滴香油 ， 盖上盖子煮20分钟 。香油是植物油 ， 而小米的脂肪也是植物油 ， 根据相似相溶 ， 能让小米的脂肪快速溶解 ， 形成厚厚的米油 。
4、小米粥变得比较粘稠后关火 ， 焖5分钟 ， 表面就会结出一层厚厚的米油 。
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