现在流行把年夜饭“请回家”！“快手菜”菜品菜系又翻新花样
疫情防控背景下 ， 年夜饭怎么吃？不少消费者选择把年夜饭“请回家” 。小布走访市场了解到 ， 虽然距离春节还有不到半个月 ， 但各类“年货”已于上周进入销售旺季 ， 叮咚买菜平台上快手菜相关商品销量同比去年增长超过400% 。中国烹饪协会预计 ， 今年半成品年夜饭“总盘子”预计增长一成以上 。
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
随着半成品年夜饭越来越受到认可 ， 消费者在口味选择上开始大胆“尝鲜” ， 品牌、企业也在食材和工艺上下足功夫 。叮咚买菜快手菜负责人欧厚喜告诉小布 ， 今年的“五湖四海年夜饭”系列 ， 精心打造了50多道有全国各地特色的“叮咚王牌菜” ， 让消费者足不出户尝遍全国风味 。例如 ， “金玉满堂港式大盆菜”复刻了经典港式风味 ， 由鲍鱼、海参、花胶、黑虎虾、花菇等各种海鲜食材 ， 配以秘制的鲍鱼酱汁 ， 用文火煨制而成 ， 在上海一天能卖出数千份 。
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
业内人士认为 ， 半成品年夜饭不仅加工、生产的工艺更高 ， 对物流配送链条的精准定位也提出了更高要求 ， 及时、方便、快捷的产品更能深入消费者 。在消费需求逐渐细化的今天 ， 半成品年夜饭能够满足多层次群体的不同需求 。除了半成品年夜饭规模稳定增长 ， 线上年夜饭礼盒销量也非常可观 。
文字：张诗欢
编辑：张紫薇
【现在流行把年夜饭“请回家”！“快手菜”菜品菜系又翻新花样】来源：东方网
推荐阅读
- 孙悟空曾经占据打野第二的位置，现在为何被冷落？
- 前妻离婚后，我把自己的房子让给了前妻
- 王者荣耀：关羽不见了，现在对抗路被吕布占据，实际上并不是这个
- 绝望！ 女子隔离14天通过监控看狗子把家拆完：新家具，已经在买了
- 为什么现在越来越多的人愿意找老伴？
- 为什么很多中年夫妻会分床睡？
- 英雄联盟：edg夺冠在即，春晚邀请函出现在我们熟知的春晚上！
- dnf：全服唯一一把狂战士专属光剑，比光炎剑还罕见
- 西安一女子隔离14天通过监控看狗把家拆完，好气又绝望：网友送神评
- 为什么现在农村的年味越来越淡了？